廚房和廁所的衛生狀況讓人堪憂(yōu)。本報記者 李斌 攝
客廳地上 堆滿(mǎn)食材。
米飯放在裝臟水的桶旁。
打開(kāi)手機上的外賣(mài)APP，通過(guò)手機訂餐，已成為不少人日常訂餐的首選方式。但你可曾想到，在居民樓的狹小房間里，各種食材隨意堆放，廚房?jì)葷M(mǎn)地油漬，操作臺上沾滿(mǎn)炒菜剩下的邊角料，煮好的飯放在堆放著(zhù)各種雜物的陽(yáng)臺上……而一些“美味”的外賣(mài)竟來(lái)自這里。
近日，有市民向重慶晨報報料，南岸一個(gè)小區居民樓內隱藏著(zhù)這樣的外賣(mài)窩點(diǎn)，不僅食品安全得不到保障，附近的居民生活也受到影響。
外賣(mài)店藏居民樓，油煙嗆鼻
“我們小區居民樓內有外賣(mài)店，油煙味實(shí)在讓人受不了。”近日，市民唐先生向晨報報料，他所居住的南坪萬(wàn)達銘邸小區內有人在居民樓內開(kāi)外賣(mài)店，不僅油煙嗆鼻，而且每到飯點(diǎn)，送外賣(mài)的人員頻繁出入，小區安全難以得到保障。
9月19日下午，記者找到了唐先生反映的隱藏在居民樓內的外賣(mài)店，一進(jìn)該外賣(mài)店所在的樓棟大門(mén)，一股嗆鼻的油煙味便撲面而來(lái)，一旁?huà)叩氐那鍧嵃⒁虛u了搖頭說(shuō)：“這樣的情況好幾個(gè)月了。”
順著(zhù)油煙味，記者來(lái)到2樓的一家住戶(hù)門(mén)前，大門(mén)半掩著(zhù)，屋內幾個(gè)人正忙碌著(zhù)，已經(jīng)做好的菜品擺放在工作臺上，嗆鼻的油煙味從門(mén)縫里不斷涌出。
“我們沒(méi)有實(shí)體店，以后需要訂餐可以打電話(huà)。”一位40多歲的婦女出門(mén)介紹說(shuō)，店鋪名叫“家里小廚房”，在美團或百度外賣(mài)上都能搜索到，每天可以賣(mài)出好幾十單。
外賣(mài)店開(kāi)在居民樓內，取得相關(guān)營(yíng)業(yè)執照了嗎？婦女笑了笑，沒(méi)有回答。
記者通過(guò)美團和百度外賣(mài)搜索發(fā)現，這家名為“家里小廚房”的外賣(mài)店注冊地址為南坪珊瑚路2號，除了這家外賣(mài)店外，還有一些注冊地址顯示為居民樓、小區的外賣(mài)店。
廁所洗菜油污滿(mǎn)地，還無(wú)證經(jīng)營(yíng)
這家外賣(mài)店到底是否無(wú)證經(jīng)營(yíng)？小區物業(yè)的冷經(jīng)理表示，外賣(mài)店開(kāi)在居民樓內的情況他們和業(yè)委會(huì )都知道，物管也下發(fā)過(guò)整改通知書(shū)，但整改通知貼出后并沒(méi)效果。
為了搞清楚這家外賣(mài)店的真實(shí)情況，昨日上午，記者與南岸區食藥監分局工作人員一起來(lái)到萬(wàn)達銘邸小區。經(jīng)現場(chǎng)確認，這家名為“家里小廚房”的外賣(mài)店并無(wú)工商營(yíng)業(yè)執照、餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證明等證明，屬無(wú)證經(jīng)營(yíng)。
現場(chǎng)的衛生狀況也令人擔憂(yōu)：客廳內堆放著(zhù)各種食材，靠門(mén)的工作臺上擺放著(zhù)已做好的菜品，另一旁的工作臺上堆放著(zhù)一些菜品原材料，一旁的墻上已變得黝黑；廁所內擺放著(zhù)剛清洗好的蔬菜、肉品，一旁就是拖把；廚房?jì)雀恿钊俗鲊I，滿(mǎn)地的油漬，骯臟不堪，炒菜的鍋已臟得看不清樣子。食藥監局的工作人員按照規定對該外賣(mài)店開(kāi)出了監督意見(jiàn)書(shū)，并責令其立即停止經(jīng)營(yíng)。
不僅如此，隱藏在居民樓內3樓的另一個(gè)無(wú)證外賣(mài)店“田記私房菜”也被工作人員發(fā)現。
歡迎報料居民樓里的外賣(mài)店
此前，關(guān)于網(wǎng)絡(luò )送餐平臺的真實(shí)性以及食品安全問(wèn)題就引發(fā)不少市民的關(guān)注。南岸區食藥監局工作人員表示，對于這種居民樓內的外賣(mài)店，是不可能辦到餐飲服務(wù)許可證的，他們也曾查處過(guò)居民樓內無(wú)證經(jīng)營(yíng)的外賣(mài)店鋪。
國家食藥監局在去年8月出臺的《網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)監督管理辦法（征求意見(jiàn)稿）》中提出：“網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)者應當依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證。未取得食品經(jīng)營(yíng)許可或者備案憑證的，不得從事網(wǎng)絡(luò )食品經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。”
如果你在網(wǎng)絡(luò )訂餐中也遇到過(guò)類(lèi)似亂象，如果在你附近也有隱藏于居民樓內的外賣(mài)店，歡迎撥打966966報料。
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