日本一罐頭公司造假 用秋刀魚(yú)當青花魚(yú)銷(xiāo)往中東

中新網(wǎng)3月4日電 據日媒報道，日本千葉縣銚子市一家名為“信田罐頭”的水產(chǎn)加工公司，其2014年生產(chǎn)且用于出口的約300萬(wàn)個(gè)青花魚(yú)腌制罐頭，在混入了秋刀魚(yú)成分的情況下照舊出貨。

報道稱(chēng)，即使罐頭中半數以上的內容物都使用了秋刀魚(yú)，出貨時(shí)卻未在原料表上標明秋刀魚(yú)的字樣。

該公司在接受日媒的采訪(fǎng)時(shí)表示“青花魚(yú)供應不足時(shí)，為了優(yōu)先保證出貨量，便使用了秋刀魚(yú)作為代替原料。對進(jìn)貨商和消費者都深感抱歉”。

據該公司介紹，混入秋刀魚(yú)的產(chǎn)品名為“MADKHANAH”、是面向中東地區輸出的青花魚(yú)腌制罐頭(1罐的凈含量為95克)。魚(yú)肉呈切碎的薄片狀，消費者僅憑肉眼很難將秋刀魚(yú)和青花魚(yú)區分開(kāi)來(lái)。據悉，這款罐頭在也門(mén)等中東國家，被用做烹調沙拉及湯品的食材。

該公司在2015年被日本長(cháng)野市一家食品批發(fā)公司收購，成為旗下子公司。當時(shí)，批發(fā)公司方面開(kāi)展了內部調查，這才發(fā)現混入秋刀魚(yú)的事實(shí)。據悉，2014年生產(chǎn)、出貨的約1600萬(wàn)個(gè)罐頭中，有約300萬(wàn)罐添加了秋刀魚(yú)成分。

目前，涉事公司已通過(guò)商社向中東的進(jìn)貨企業(yè)道歉。并支付了賠償金達成和解。據了解，公司還做出將前任社長(cháng)降職等內部處分。