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近日，在天津召開(kāi)的第九屆中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)大會(huì )上，中國改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟正式成立。成員單位共同簽署聯(lián)盟成立倡議書(shū)，加強相互合作、實(shí)現資源共享，攜手推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展，共筑產(chǎn)業(yè)價(jià)值生態(tài)圈。

作為改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，山東纖兮生物科技有限公司聯(lián)合冠珍軒、唐醫匯康、佰諾生物、立飛食品等五家企業(yè)共同發(fā)起了本次聯(lián)盟成立倡議。

中國改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟以中國醫藥生物技術(shù)協(xié)會(huì )膳食纖維技術(shù)分會(huì )為指導單位，緊密?chē)@國家營(yíng)養健康戰略需求和市場(chǎng)需要，以各方共同利益為基礎，建立改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，整合協(xié)調各方資源，實(shí)現優(yōu)勢互補、互惠互利，共同促進(jìn)膳食纖維產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，提升我國居民營(yíng)養健康水平，推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

改性大豆膳食纖維是全新一代的膳食纖維原料，其商品名為龍纖粉，具有持水溶脹增稠、保濕保水、親水融合、吸附持油等多種特點(diǎn)，廣泛應用于乳品、飲料、烘焙、主食產(chǎn)品、肉制品、嬰兒食品等領(lǐng)域。改性大豆膳食纖維（龍纖粉）不僅能滿(mǎn)足人們對各種營(yíng)養的需求，同時(shí)還能改善食品本身的口感，提升產(chǎn)品品質(zhì)。

在成立儀式上，中國醫藥生物技術(shù)協(xié)會(huì )膳食纖維技術(shù)分會(huì )王延平會(huì )長(cháng)表示，中國改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的成立將有力促進(jìn)該領(lǐng)域的發(fā)展，提高我國在該領(lǐng)域的國際競爭力。同時(shí)，他還強調了聯(lián)盟成員間的團結協(xié)作和共同發(fā)展的重要性。

中國改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟理事長(cháng)、山東纖兮生物科技有限公司總經(jīng)理黃昌春表示，纖兮生物將積極主導聯(lián)盟的各項活動(dòng)和工作，為推動(dòng)改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻力量。

此次成立的改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟是中國膳食纖維產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要里程碑，標志著(zhù)“龍纖粉”將成為“纖養生命活力，共贏(yíng)大健康”的強勢力量，也標志著(zhù)“中國改性大豆膳食纖維產(chǎn)業(yè)價(jià)值生態(tài)圈”戰略的成功落地。

未來(lái)，聯(lián)盟將充分發(fā)揮平臺引導作用，實(shí)現行業(yè)資源整合，積極推動(dòng)改性大豆膳食纖維食品標準體系建設，促進(jìn)改性大豆膳食纖維在低GI產(chǎn)品、烘焙產(chǎn)品、飲品產(chǎn)品的規?；瘧?，讓改性大豆膳食纖維在大健康食品產(chǎn)業(yè)中發(fā)揮更大的作用。