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    本文首發(fā)于丁香醫生網(wǎng)站(dxy.com)

    還不太記事的時(shí)候,就常被大人念叨:

    喝牛奶前一定先吃口別的;

    飯前喝湯,會(huì )吃不下飯;

    吃飯之前不能喝水,就算渴也得忍著(zhù)……

    以前年紀小,心里委屈不能說(shuō)。但現在,可以理直氣壯地說(shuō):

    這些湯湯水水,只要喝對了就是好的,管它飯前飯后、空腹飽腹。

    飯前喝湯苗條健康_飯前喝湯苗條健康百度百科

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    飯前喝水會(huì )沖淡胃液影響消化?

    不會(huì ),真的不會(huì ),因為飯前根本沒(méi)那么多胃液讓你沖淡。

    正常人在飯前空腹狀態(tài)下,胃酸含量比較少。也就是說(shuō),飯前胃里并沒(méi)有多少可被影響的胃酸(如果這時(shí)胃酸很多,是消化功能有問(wèn)題)。

    只有吃東西之后才會(huì )大量分泌胃酸。所以,飯前不用操這份閑心了。

    邊吃飯邊喝湯喝水,也不會(huì )影響消化。

    胃酸(胃液)是種「緩沖液」,緩沖可以簡(jiǎn)單理解為「兵來(lái)將擋、水來(lái)土掩」,胃液不會(huì )輕易變得很酸,也不會(huì )輕易被稀釋?zhuān)竸?dòng)力沒(méi)那么容易不足。

    況且喝水之后,水不會(huì )在胃里停留太久,大約十來(lái)分鐘就排出了,根本來(lái)不及影響胃里面的酸性環(huán)境,更沒(méi)機會(huì )越積越多造成胃下垂。

    所以,對于消化功能正常的人,任何時(shí)候喝水都沒(méi)什么問(wèn)題。

    ● ● ●

    飯前喝湯「苗條健康」?

    飯前喝湯,苗條健康,飯后喝湯,越喝越胖?

    其實(shí)不管飯前飯后,喝不喝湯都只取決于湯里有什么,還有你喝了多少。

    濃湯、油湯、雞湯、甜湯……只要是很多油很多糖的湯,不管怎么喝、喝多少都會(huì )長(cháng)胖。

    大家應該根據自己的情況,來(lái)選擇喝什么、怎么喝。

    1. 如果你想減肥,別喝湯,多喝水

    有研究顯示,堅持飯前 30 分鐘時(shí),喝 500 毫升的水(注意,是水?。?,有助于控制食欲,對減肥有好處。

    這對于大部分消化功能比正常人強大的胖友們,可是個(gè)好習慣啊。

    2. 如果你常有飯局(甚至酒局),喝豆漿吧

    飯前 1 小時(shí)喝一大杯淡豆漿或雜糧豆漿(帶豆渣的最好),或者一杯甜牛奶、一杯酸奶,能幫你更好地應付飯局(酒局)。

    多數飯局一上來(lái)就吃菜、喝酒,沒(méi)什么主食,提前吃(喝)一點(diǎn)東西再赴宴,就沒(méi)那么容易不舒服,也不容易醉。

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