健康的睡姿;健康的睡姿圖片

文 | 團長(cháng)

Q

酸菜有營(yíng)養價(jià)值嗎？

營(yíng)養價(jià)值當然還是有的啦。酸菜的熱量不高，還含有膳食纖維、微量元素和一部分有益微生物，對我們的腸道菌群平衡有不少好處呢。

酸菜的特別之處，就在于發(fā)酵的過(guò)程。發(fā)酵其實(shí)是請自然界的乳酸菌們吃下蔬菜里面的糖分，再轉化成乳酸吐出來(lái)的過(guò)程。有了這個(gè)乳酸，酸菜就會(huì )有酸味，pH值也下降。

酸菜中的酸性條件不僅可以阻止其他雜菌的繁殖，還能保護蔬菜中的維生素C。

同時(shí)，有益微生物們在發(fā)酵過(guò)程中不僅吃糖，也會(huì )吃下蛋白質(zhì)，把蛋白質(zhì)分解成產(chǎn)生鮮味的氨基酸。這些微生物還會(huì )產(chǎn)生一些香味特殊的脂類(lèi)化合物，使得酸菜味道鮮美又獨特。

不過(guò)，腌制酸菜需要用到大量的鹽。所以吃的時(shí)候不能吃多，還要注意避免搭配其他比較咸的菜哦。

Q

睡覺(jué)時(shí)，怎樣躺著(zhù)有利于脊椎？

一般來(lái)說(shuō)，睡覺(jué)時(shí)我們可能睡成下圖幾種姿勢：

（圖源網(wǎng)絡(luò )）

由左至右分別為：胎兒式（Foetus）、圓木式（Log）、思念式（Yearner）、士兵式（Soldier）、自由俯臥式（Freefaller）和海星式（Starfish）

如果不考慮手臂的位置，以上六種睡姿可以簡(jiǎn)化為：筆直側臥、彎曲側臥、仰臥和俯臥。我們來(lái)一一分析。

筆直側臥：評分B

筆直側臥時(shí)，身體的重心不穩，并且和床接觸面積不大，容易造成肌肉緊張。而過(guò)分筆直的軀干，也不符合脊椎S型的曲線(xiàn)

彎曲側臥：評分A

相對筆直側臥來(lái)說(shuō)，彎曲的軀干更貼合人體自然曲度。并且，身體與床的壓力比筆直側臥也要小，更利于保持一個(gè)穩定放松的狀態(tài)。

仰臥：評分S

仰臥時(shí)，體重較為均勻的分配在身體各個(gè)部分。不過(guò)，由于人體自然曲度的存在，頸部、腰部和膝蓋與床之間會(huì )有一定空間，需要依靠一定外力支撐（如枕頭、床墊等）

俯臥：評分：B

俯臥時(shí)，重力容易使腹部下陷，從而導致腰椎過(guò)分前凹，加大脊椎各關(guān)節壓力。

另外，壓迫胸部可能導致肺部呼吸困難和心臟供血不暢，影響睡眠。

綜上，仰面躺著(zhù)且更放松的海星式，有可能是比較好的睡姿。

不過(guò)，保持一個(gè)姿勢睡到天亮的話(huà)，必然會(huì )導致腰酸背痛，所以不必拘泥于某個(gè)睡姿。而且，如果比較好的睡姿會(huì )讓你難以入眠，那還是讓自己輕松入睡更重要。

Q

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