健康汕頭—健康汕頭疫情

營(yíng)養是健康的重要物質(zhì)基礎，如何提升全民營(yíng)養健康，助力健康汕頭建設？6月30日，汕頭市舉行首批廣東省營(yíng)養與健康場(chǎng)所授牌儀式，向兩個(gè)單位分別授予“營(yíng)養與健康學(xué)?！薄盃I(yíng)養健康餐廳”，通過(guò)試點(diǎn)示范、以點(diǎn)帶面，引領(lǐng)提升全市營(yíng)養改善與健康促進(jìn)工作。

授牌儀式。

據了解，2022年，汕頭市衛生健康局聯(lián)合市教育局、市場(chǎng)監督管理局、市文廣旅體局組織開(kāi)展汕頭市營(yíng)養與健康場(chǎng)所試點(diǎn)建設工作，以推動(dòng)營(yíng)養健康政策措施在衛生、教育、市場(chǎng)、體育等領(lǐng)域踐行實(shí)施。最終，龍湖區金暉小學(xué)和廣東因特廚智能餐飲管理有限公司順利完成創(chuàng )建并通過(guò)省、市級專(zhuān)家組評審，分別被授予廣東省營(yíng)養與健康示范學(xué)校和廣東省營(yíng)養健康餐廳。

頒授廣東省營(yíng)養與健康示范學(xué)校。

龍湖區金暉小學(xué)副校長(cháng)吳曉君介紹，該校聘請了有合法資質(zhì)的第三方配餐企業(yè)為學(xué)生配餐，結合當地學(xué)生營(yíng)養狀況和飲食習慣進(jìn)行營(yíng)養搭配，保證學(xué)生的營(yíng)養均衡。學(xué)校還通過(guò)每周食譜公示、教師陪餐制度等方式為學(xué)生食品安全保駕護航。此外，還把健康教育接入第一課堂，保障學(xué)生的每天陽(yáng)光體育活動(dòng)，引導學(xué)生養成健康生活方式。

參觀(guān)營(yíng)養健康餐廳。

“營(yíng)養健康餐廳”將怎樣助力大眾人群營(yíng)養健康的提升呢？廣東因特廚智能餐飲管理有限公司總經(jīng)理陳孟彬介紹，公司將通過(guò)改良傳統的營(yíng)養分析方法，升級為各類(lèi)群體制定個(gè)性化營(yíng)養搭配的方案。同時(shí)，還將與省衛健委合作開(kāi)展試點(diǎn)學(xué)校學(xué)生群體的營(yíng)養監測與干預項目，探索更好落實(shí)學(xué)生營(yíng)養健康的方法。接下來(lái)，該司還將通過(guò)推廣營(yíng)養餐的技術(shù)、理念和設備，推動(dòng)汕頭市配餐行業(yè)的整體提升。

汕頭市衛生健康局相關(guān)負責人表示，首批營(yíng)養健康場(chǎng)所的成功創(chuàng )建，還將為汕頭全市營(yíng)養健康場(chǎng)所建設樹(shù)立標桿樣板，逐步在全市帶動(dòng)建立一批營(yíng)養健康場(chǎng)所，通過(guò)科學(xué)傳播健康知識，深入倡導全民健康文明的生活方式，引導全市居民形成科學(xué)的膳食習慣，更好滿(mǎn)足人民群眾日益增長(cháng)的營(yíng)養健康需求。

【采寫(xiě)/攝影】南方+記者 彭深

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【作者】 彭深

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