喝什么最健康(春天該吃什么喝什么最健康)

秋季風(fēng)大，大家是不是覺(jué)得自己嘴巴越來(lái)越干了呢？很多人都用起了水杯，時(shí)不時(shí)喝一點(diǎn)滋潤嘴唇，滿(mǎn)滿(mǎn)一杯很快就喝完了。但是喝什么水比較健康呢？一直以來(lái)都是有爭議的，有的人是把自來(lái)水燒開(kāi)了喝，有的人喜歡喝純凈水。那么，到底哪一種水對人體更有益呢？

自來(lái)水雜質(zhì)多，還有內分泌干擾物質(zhì)？是真的嗎？

有人說(shuō)自來(lái)水不干凈，長(cháng)期喝會(huì )干擾內分泌，對男女的身體都有損傷。這種說(shuō)法是哪里來(lái)的呢？

《環(huán)境科學(xué)》一篇文章顯示，松花江流域某自來(lái)水廠(chǎng)，在原水中檢測到13種內分泌干擾物，其中PAEs、BPA及APs在各水樣中幾乎100%檢出，這讓大家感覺(jué)很不放心，如果每天喝的都是這樣的水，會(huì )不會(huì )對人體有害？

這些物質(zhì)是從哪里來(lái)的呢？有的是水源被污染，有的是配水管滲析出來(lái)的，如果水廠(chǎng)消毒工藝不理想，不能高效率去除這些物質(zhì)，最后就會(huì )被檢測出來(lái)。

不過(guò)，內分泌干擾物是可以去除的

比如說(shuō)利用活性炭的吸附能力，把這些物質(zhì)吸附清除，或者是用Fenton試劑，比較先進(jìn)的就是膜工藝。

總之，自來(lái)水廠(chǎng)的處理工藝也在進(jìn)步、更新，產(chǎn)出的水品質(zhì)很高，比如說(shuō)廣州某自來(lái)水公司，運用的是第三代飲用水處理工藝，雜質(zhì)、細菌、病毒都會(huì )被消滅剔除，而且在處理過(guò)程中還能實(shí)時(shí)監測，不放過(guò)任何一個(gè)微生物。

放出來(lái)的水發(fā)混，每次接下來(lái)的水都要沉淀一會(huì )才能用，不敢拿來(lái)燒水喝。

出現這種情況一般要考慮管道問(wèn)題，可能里面老化生銹了，也有可能是破裂混進(jìn)了泥沙，要及時(shí)報告給水廠(chǎng)進(jìn)行檢測。

自來(lái)水的好處主要是兩點(diǎn)

首先是便宜，水費比較低，居民用水比較劃算，而外面的成品礦泉水最便宜的也要一塊錢(qián)，桶裝水要幾十塊一桶。

其次是方便，除非停水停電了，不然打開(kāi)水龍頭就能用上水，接在電壺里燒個(gè)三四分鐘就開(kāi)了，想喝隨時(shí)能喝。

純凈水能不能長(cháng)期喝？對身體有何影響？

在很多人眼里，純凈水比較高級，因為它比自來(lái)水更純粹，不含任何雜質(zhì)，所以很多人在家里裝了凈水器，這樣每天就能隨時(shí)喝到純凈水。

事實(shí)上，是人們夸大了它的好處，北京大學(xué)公共衛生學(xué)院一篇研究論文表示，喝不喝純凈水應該因人而異，對尿結石患者來(lái)說(shuō)，喝純凈水能夠減少攝入礦物質(zhì)，降低結石增大的風(fēng)險，而對本身缺乏礦物質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，長(cháng)期喝純凈水反而不是好事。

再者，現在咱們喝水會(huì )先把水燒開(kāi)，不會(huì )直接飲用井水、泉水，等到水燒開(kāi)后其實(shí)硬度已經(jīng)降低，不會(huì )給身體帶來(lái)太大影響，而且水里面的礦物質(zhì)很少，平時(shí)吃水果、蔬菜都會(huì )攝入礦物質(zhì)，不比水里面的少，所以大家不用太擔心。

從疾病本身來(lái)講，它的形成并非一蹴而就，里面有細胞代謝產(chǎn)物，也有菌團、蟲(chóng)卵的尸體等，患者的年齡、平時(shí)飲食、遺傳等都會(huì )給身體帶來(lái)不同的風(fēng)險，并非飲水一項就能左右的。而且我們的胃很強大，就算喝進(jìn)去很多鈣、礦物質(zhì)，到里面也會(huì )被分解成離子，不容易形成結石。

太多糾結補充什么水，反而會(huì )錯失補水的機會(huì )，請記住，在以下幾種場(chǎng)合下要及時(shí)補充，不管是燒開(kāi)的自來(lái)水還是純凈水，都能喝。

你缺水了嗎？三種情況需及時(shí)補水

洗澡或汗蒸后

洗澡時(shí)身上雖然會(huì )被水浸濕，但是在溫度的作用下，血流加快，水分也會(huì )減少，大家可以看看自己的腳趾和手指，是不是變皺了。汗蒸溫度更高，身上不停流汗，也會(huì )使體內的水分流失，所以這兩種情況下都要注意補水。

發(fā)現尿液很黃

一般每天排尿4次以上，少于這個(gè)次數都是不正常的，不僅會(huì )讓代謝速度減慢，還容易增加炎癥水平。排尿后要注意看，如果顏色比較黃要多喝水。小孩子缺乏自主喝水意識，大人要幫助觀(guān)察，防止孩子缺水影響身體發(fā)育。

風(fēng)大、炎熱時(shí)及時(shí)補水

一年四季飲水量有所不同，一般夏秋兩季飲水較多，原因很簡(jiǎn)單，高溫會(huì )讓人體流汗損失水分，而風(fēng)大時(shí)水分也會(huì )從體表蒸發(fā)，皮膚干燥干裂，所以要及時(shí)補水，喝得比平時(shí)多一些。

不管喝啥水，關(guān)注點(diǎn)不應該是有沒(méi)有營(yíng)養，因為營(yíng)養我們平時(shí)正常飲食都能獲得，比如說(shuō)鈉，水里面的鈉少之又少，喝再多可能都滿(mǎn)足不了，而我們只要稍微吃一點(diǎn)鹽就能不夠一天的鈉含量。

所以，大家還是對水的要求簡(jiǎn)單點(diǎn)，只要里面沒(méi)有雜質(zhì)、不混濁，沒(méi)有細菌，符合安全標準，就可以放心大膽地喝。不管是什么疾病，都少不得喝水，關(guān)鍵是把水喝夠，不要去糾結里面有沒(méi)有營(yíng)養。如果你對生活品質(zhì)要求比較高，可以搭配一些純凈水，幾種水輪換著(zhù)喝，不是不可以。

參考資料：

[1]你缺水了嗎？出現這三種情況，就趕緊補水吧·齊魯壹點(diǎn).2022-05-20

[2]5000余篇論文結論：純凈水不適合長(cháng)期飲用，除非你有尿結石·時(shí)代周報.2022-05-25

[3]自來(lái)水及其水源中的內分泌干擾物質(zhì).凈水技術(shù).2001

[4]松花江流域某自來(lái)水廠(chǎng)中內分泌干擾物的調查.環(huán)境科學(xué).2008