網(wǎng)傳無(wú)籽葡萄用避孕藥培育？專(zhuān)家：可笑的謠言

網(wǎng)傳無(wú)籽葡萄竟用避孕藥培育?6日，揚州大學(xué)園藝與植保學(xué)院果樹(shù)栽培專(zhuān)家凌裕平說(shuō)，無(wú)籽葡萄跟避孕藥沒(méi)有“半點(diǎn)關(guān)系”，無(wú)籽葡萄加避孕藥完全是一個(gè)可笑的謠言。

凌裕平說(shuō)，通常我們吃的水果，其實(shí)就是植物的果實(shí)，而果實(shí)最根本的作用，就是為了保護植物的種子。當然，種子對果實(shí)的生長(cháng)起著(zhù)重要作用，“因為種子的刺激，果實(shí)才會(huì )不斷膨大。”凌裕平解釋?zhuān)N子能夠“生產(chǎn)”生長(cháng)素和赤霉素，這兩種激素能促使果實(shí)發(fā)育。也就是說(shuō)，果實(shí)長(cháng)大，離不開(kāi)種子的作用。

現在市場(chǎng)上的無(wú)籽葡萄，有兩種類(lèi)型，一種類(lèi)型是應用遺傳育種技術(shù)，讓葡萄種子停止發(fā)育;一類(lèi)是人為為果實(shí)提供植物激素，這類(lèi)激素既可抑制種子發(fā)育，又促進(jìn)果實(shí)生長(cháng)發(fā)育。

第一種類(lèi)型的葡萄，其實(shí)市場(chǎng)上比較常見(jiàn)，如用“無(wú)核白葡萄”品種晾曬的葡萄干;揚州很多葡萄園也有栽種無(wú)籽葡萄品種，如人們常見(jiàn)的夏黑，“雖然種子不能提供生長(cháng)素和赤霉素，但果實(shí)自身能產(chǎn)生植物激素。”

第二種類(lèi)型的葡萄，市場(chǎng)上也有，比如無(wú)籽的巨峰葡萄，用生長(cháng)激素進(jìn)行處理，“經(jīng)過(guò)處理后，并不能保證百分之百無(wú)籽，一般無(wú)籽率達到95%以上就很好了。”

對此，凌裕平還強調，植物激素(又稱(chēng)植物生長(cháng)調節劑)和人類(lèi)使用的激素完全不同，現在也能人工合成，但跟動(dòng)物激素沒(méi)有關(guān)系。

在揚州蔣王種植葡萄的劉師傅告訴記者，他來(lái)?yè)P州種植葡萄10多年了，今年是虧得最多的一年，現在又遭遇此謠言，雪上加霜。