飯后喝茶易貧血 喝茶牢記六大禁忌

喝茶對于我們來(lái)說(shuō)可以安神治失眠，還能治療一些疾病。但喝茶也是有禁忌，快來(lái)了解一下吧。

飯后即喝茶易貧血

飯后喝茶，就會(huì )使胃中未來(lái)得及消化的蛋白質(zhì)同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，而影響蛋白質(zhì)的消化和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯后喝用15克干茶葉沖泡的茶水，會(huì )使食物中鐵的吸收降低50%，長(cháng)此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。

　　喝茶的六大禁忌

　　1、吃狗肉后忌喝茶

狗肉含有豐富的蛋白質(zhì)，吃完狗肉喝茶會(huì )和茶中的鞣酸結合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用，能減弱腸蠕動(dòng)，產(chǎn)生便秘，代謝產(chǎn)生的有毒物質(zhì)和致癌物滯腸內被動(dòng)吸收，而不利于健康。

2、茶和白糖禁通吃

茶葉味苦性寒，人們飲茶的目的就是借助茶葉的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增強消化機能。再就是利用茶的寒涼之性，達到清熱解毒的效果。如茶中加糖，就會(huì )抑制這種功能。但古籍中也有茶葉配白糖療疾的偏方，作為食療可以，若平時(shí)飲茶則不宜配糖。

　　3、茶與雞蛋

茶葉蛋很多人都喜歡吃，都認為茶葉蛋的營(yíng)養豐富。其實(shí)茶水煮雞蛋，茶的濃度很高，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質(zhì)變成不易消化的凝固物質(zhì)，影響人體對蛋白質(zhì)的吸收和利用。雞蛋為高蛋白食物，所以不宜用茶水煮雞蛋食用。

　　4、茶與羊肉

雖然時(shí)常吃一些羊肉對身體大有裨益，但在吃羊肉喝茶時(shí)，羊肉中豐富的蛋白質(zhì)能同茶葉中的鞣酸“聯(lián)姻“，生成一種叫探酸蛋白質(zhì)的物質(zhì)。這種物質(zhì)對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動(dòng)減弱，大便里的水分減少，容易發(fā)生便秘。吃完羊肉后也不宜馬上喝茶，應等2—3小時(shí)再飲茶。

　　5、茶與藥

茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學(xué)反應而產(chǎn)生沉淀，影響藥物吸收。

　　6、茶與酒

酒后泡茶是很多人的習慣但這對腎臟是不利的。

因為酒后飲茶，茶堿產(chǎn)生利尿作用，這時(shí)酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶堿的利尿作用而進(jìn)入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。于是腎寒、陽(yáng)痿、小便頻濁，睪丸墜痛等癥狀接踵而至。

（責任編輯：陳加勇）