晚餐決定體重 怎么吃才減肥？

據統計，90%的肥胖者緣于晚餐吃太好、吃太多。對于上班族來(lái)說(shuō)，白天工作忙碌，早午兩餐都是隨便敷衍，只有在晚上有充足的時(shí)間去準備晚飯。因而，晚飯往往吃得要比早餐和午餐要豐盛。這樣的一種飲食習慣一直持續下去，晚餐攝入熱量過(guò)多，而晚上的活動(dòng)量少，攝入的熱量沒(méi)法消耗就會(huì )囤積起來(lái)，轉化為脂肪，令人變胖。因此說(shuō)晚餐決定了你的體重一點(diǎn)也不夸張。

既然說(shuō)晚餐決定了體重，那晚餐要如何進(jìn)食才能避免肥胖呢?

1.晚餐盡量少吃

俗話(huà)說(shuō)，“早餐吃得想皇帝，午餐吃得想平民，晚餐吃得像乞丐”，這話(huà)并非無(wú)道理的。營(yíng)養師建議，一天的飲食熱量攝入可以按照3：4：3，或者4：4：2的比例來(lái)進(jìn)食。

2.晚餐盡量吃早

到了晚上，人們活動(dòng)少，身體代謝就變得“懶惰起來(lái)”，晚餐攝入的熱量需要較長(cháng)的一段時(shí)間消耗。因此我們需要把晚餐的時(shí)間提前一些，盡量在7點(diǎn)前吃完晚餐。晚餐后，先不要急著(zhù)洗澡或者躺下歇息，先站立一會(huì )兒。

3.晚餐要以清淡為主

晚餐要少鹽少油少糖，另外盡量少肉食，以素食為主，多吃膳食纖維豐富的蔬菜、水果和粗糧。

4.調整進(jìn)餐順序

飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止干硬食品刺激消化道黏膜，有利于食物稀釋和攪拌，促進(jìn)消化、吸收。并且湯里大部分是水分，飯前喝幾口湯能夠解決部分饑餓感，降低人們對高熱量食物的食欲。然后再吃膳食纖維豐富的蔬菜，再吃些肉和主食。

5.晚餐要細嚼慢咽

肚子飽和大腦飽是兩回事。當你大腦感覺(jué)飽了，你才會(huì )真正想要停止進(jìn)食。一般來(lái)說(shuō)，開(kāi)始進(jìn)食20分鐘以后，大腦才能感知到飽的感覺(jué)，從而發(fā)出飽的信息，讓人停止進(jìn)食。如果吃得太快，在大腦還沒(méi)感知到飽，你已經(jīng)攝入了大量的熱量，怎能不胖?所以，建議要減肥的話(huà)，一口飯要咀嚼22次以上。