原來(lái)豬油是這么厲害，可惜知道的人不多！

豬肉，不吃肥肉，反而心臟病發(fā)病率還大幅上升呢?其中必有一些東西是不對的。

于是我就專(zhuān)門(mén)查了查豬油的用途，發(fā)現豬油簡(jiǎn)直是個(gè)寶貝，食療必用。

首先，豬油的性質(zhì)是甘，微寒，無(wú)毒。它的第一個(gè)功能就是解毒，能夠解斑蝥，芫青毒，解地膽，亭長(cháng)，野葛，硫磺毒，諸肝毒?，F在不是總是擔心黑心商戶(hù)在食物里添加了硫磺嗎?不怕，多吃豬油就行。

豬油的第二個(gè)功能是解五種疸疾，黃疸，谷疸，酒疸，黑疸，女勞疸，還有這幾種疸疾帶來(lái)的水腫。這五種疸疾，其中就包括了現代的癌癥，所以癌癥水腫用豬油也可以化解。因為豬油能夠“利腸胃，通小便，利血脈，散宿血”。比如說(shuō)小便不通，用肥豬肉一斤，水二升，煎三沸，飲之立通。大家在急吼吼上醫院請小護士給插尿管之前，不妨先試試這個(gè)辦法。

女人婦科炎癥，白帶惡臭，用豬油60毫升，酒100毫升，煎沸頓服。

還有解“諸肝毒”，比如說(shuō)有些魚(yú)(河豚)或者海魚(yú)，肝臟毒素很強，誤食就有性命之虞。不怕，頓服豬油一升即可。

老人家年紀大了，總是咳嗽，用肥豬肉四兩，煮百沸，切，和醬，醋，食之止咳。

產(chǎn)婦產(chǎn)后虛汗，豬油，姜汁，蜂蜜各200毫升，酒100毫升，煎10沸，每次服用一茶匙。

還有以前說(shuō)過(guò)的，孫思邈的經(jīng)驗方，豬油加人參，煎煮后，每天一勺，治老人癡呆癥如神。

還有更多的用途，這里就不一一贅述了?？傊?，豬油是個(gè)好東西，祖宗之訓不可丟。

豬油熱天易變壞，煉油時(shí)可放幾粒茴香，盛油時(shí)放一片蘿卜或幾顆黃豆，油中加一點(diǎn)白糖、食鹽或豆油，可久存無(wú)怪味。豬油熬好后，趁其未凝結時(shí)，加進(jìn)一點(diǎn)白糖或食鹽，攪拌后密封，可久存而不變質(zhì)。