為什么天冷容易發(fā)胖？怎么吃可以減肥？

為什么天冷容易發(fā)胖?這是因為在天氣冷的時(shí)候人們食欲增強，而代謝減慢，熱量容易轉化為脂肪用于驅寒。那怎樣減肥好?　不是說(shuō)熱脹冷縮么?為什么寒流一來(lái)，身材卻像個(gè)熱氣球一樣膨脹起來(lái)?奮戰一個(gè)夏天甩掉的那些贅肉，轉眼就被冷風(fēng)吹回來(lái)，怎么辦才好?

為什么天冷易發(fā)胖？

1.胃口大開(kāi)

人們身體內有一個(gè)“溫度調控器”，把體溫控制在一定的范圍內。外在環(huán)境氣溫降低，體溫也會(huì )隨之改變，為了維持人體溫度，身體需要攝入更多的熱能，在加上天冷促使胃酸分泌，人們容易胃口大開(kāi)。

2.脂肪合成代謝加快

脂肪不易傳熱，分布在皮下的脂肪具有減少體內熱量散失和防止外界輻射熱侵入的作用。氣溫降低，為了維持體內恒溫，人體就會(huì )本能地儲存更多的脂肪來(lái)抵御寒冷。此時(shí)，人體脂肪合成代謝速度要比平時(shí)快2~4倍，而脂肪分解代謝的速度要低于平時(shí)的10%。如此一來(lái)，脂肪合成多于脂肪代謝，脂肪囤積進(jìn)而導致肥胖。

3.趁熱吃更易胖

天氣變冷，人們喜歡吃一些熱乎乎的食物來(lái)驅趕寒意。研究證明食物的溫度，尤其是淀粉類(lèi)食物的溫度對食物的消化吸收有著(zhù)重要的影響。在NutritionResearch上的一項研究表明，吃熱馬鈴薯后血糖升高幅度要比吃冷的馬鈴薯血糖升高幅度高50%。也就是說(shuō)，熱的淀粉食物血糖生成指數更高，轉化為葡萄糖速度快，更有利于消化吸收。食物越快被消化，飽腹感越微弱。為了達到同樣的飽腹感，人們會(huì )吃進(jìn)更多的食物，攝入的熱量也就增多。而淀粉食物放涼后，會(huì )產(chǎn)生抗性淀粉?？剐缘矸蹖儆谏攀忱w維，是一種不易被消化吸收的碳水化合物，能夠增強人們的飽腹感。

4.運動(dòng)減少

溫度降低人們的懶根就開(kāi)始滋生，愛(ài)鉆進(jìn)溫暖的被窩里。這樣一來(lái)，運動(dòng)量變少，消耗的熱量自然變少。在熱量攝入變多，消耗變少的情況下，剩余熱量就會(huì )轉化為脂肪。

天冷減肥避開(kāi)這些美味陷阱

1.高熱量零食

天冷多生宅男宅女。躲在被窩吃零食看影片是很多宅男宅女們的周末節目。高熱量的零食尤其是甜食對人們有強大的誘惑力。一旦無(wú)法抵御，拜倒在其美味之下，那你就只有“胖”路一條。

2.口味重的食物

酸、甜、辣、咸的食物，會(huì )誘使人胃口大開(kāi)，在強大的食欲下，不知不覺(jué)就會(huì )飲食過(guò)量，甚至暴飲暴食，進(jìn)而導致肥胖。另外，口味偏重易得高血壓等慢性病。

3.高油脂食物

高油脂食物是導致肥胖的頭號兇手。在碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)三張供能營(yíng)養素中，脂肪燃燒所產(chǎn)熱量最高。1克碳水化合物和1克的蛋白質(zhì)產(chǎn)能分別為4千卡，而1克的脂肪產(chǎn)能9千卡。減肥要少吃高油脂食物，一方面要減少油的使用，在烹飪時(shí)候要少下油，少用高膽固醇的動(dòng)物油;另一方面要少吃含有豐富油脂的食物，如肥肉、內臟、一些堅果等。

4.酒類(lèi)

天寒喝杯小酒暖身好不愜意，但喝酒過(guò)量，不但傷胃傷肝，還容易導致肥胖。酒本身的熱量并不低，還會(huì )促進(jìn)食欲，讓你吃進(jìn)更多的食物。另外，喝酒還會(huì )阻礙脂肪的分解消耗。美洲臨床醫學(xué)雜志刊登的最新研究表明，大約只有5%的酒精會(huì )轉化為脂肪，但是喝酒之后身體消耗脂肪卻會(huì )下降73%。