黃瓜美容有講究 兩類(lèi)體質(zhì)人群不宜吃黃瓜

黃瓜是一種常見(jiàn)的綠色蔬菜，物美價(jià)廉營(yíng)養價(jià)值高，有廣泛的群眾基礎，黃瓜也是一種絕佳的美容蔬菜，然而吃黃瓜有講究，哪些吃法不恰當?

哪些人不宜吃黃瓜

1.體虛寒者少食黃瓜。黃瓜性涼，脾胃虛寒、久病體虛者宜少食，否則易致腹痛吐瀉。

2.呼吸系統宿疾者少食黃瓜。有呼吸系統慢性病者，尤其是老年人宜少食，不然易動(dòng)寒痰，以致肺寒咳嗽。

黃瓜搭配誤區

1.黃瓜、花生搭配，易引起腹瀉

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經(jīng)?；钴S在許多家庭的餐桌上，許多男士喝酒時(shí)也喜歡來(lái)一碟花生米拌黃瓜丁。其實(shí)，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會(huì )引起腹瀉。對于那些腸胃功能超好的人來(lái)說(shuō)可能沒(méi)有關(guān)系，但對于腸胃功能不是太好的朋友，最好不要兩者同食，即使同食最好不要多食。

2.黃瓜與辣椒、芹菜搭配，維生素C被破壞

黃瓜與辣椒、芹菜搭配，Vc被破壞：黃瓜中含有一種維生素C分解酶，而日常生活中，黃瓜生吃的比較多，這個(gè)時(shí)候它所含的維生素C分解酶保持一定的活性，如果與維生素C含量豐富的食物，如辣椒等同食，黃瓜中的維生素C分解酶就會(huì )破壞其他食物的維生素C，雖對人體沒(méi)有危害，但會(huì )降低人體對維生素C的吸收。

如何正確食用黃瓜

1.少食腌黃瓜。

腌黃瓜味咸，且含有亞硝胺，有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人，不宜食用。

2.切黃瓜不用“切頭去尾”。

黃瓜尾部含有較多的苦味素，食用時(shí)切莫把黃瓜把兒全部丟掉，這是因為苦味素對于消化道炎癥具有獨特的功效，可刺激消化液的分泌，產(chǎn)生大量消化酶，使人胃口大開(kāi)?？辔端夭粌H健胃，增加腸胃動(dòng)力，幫助消化，清肝利膽，還可防治流感。另外，動(dòng)物實(shí)驗證實(shí)，這種物質(zhì)具有明顯的抗腫瘤作用。

3.不宜生食不潔黃瓜。

黃瓜在生長(cháng)、采摘、運輸、出售過(guò)程中，易受大腸桿菌、痢疾桿菌、蛔蟲(chóng)卵等病菌污染，故生吃或涼拌前務(wù)必清凈用開(kāi)水燙過(guò)。

4.不宜用黃瓜片直接敷臉。

因為剛切下來(lái)的黃瓜片外表會(huì )生成一種露水狀黏稠物，易致肌膚緊繃，使肌膚愈加干皺。正確的做法是用黃瓜汁敷：睡前取鮮黃瓜汁加入牛奶、蜂蜜調勻，敷臉20分鐘左右后洗凈即可。