冬吃蘿卜夏吃姜 生姜治百病但七類(lèi)人不能吃

俗話(huà)說(shuō)“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫生開(kāi)藥方”，自古以來(lái)中醫也有“生姜治百病”的說(shuō)法，稱(chēng)其有明顯的解熱、抗菌及消炎作用。但中國中醫科學(xué)院研究生院教授楊力告訴記者，姜雖有非常高的食療和藥用價(jià)值，但也不是人人都適合吃，下面幾類(lèi)人尤其要注意。

手腳心發(fā)熱的人。

這類(lèi)人屬于陰虛體質(zhì)，是體內津液不足所導致。而生姜性溫，會(huì )容易耗損津液，加重陰虛的程度，使津液虧損得更厲害，還會(huì )出現口干、眼干、心煩易怒、失眠等癥狀。

眩暈耳鳴的人。

有此癥狀的人多是由于肝火過(guò)旺導致的一些并發(fā)癥所致，這類(lèi)人本來(lái)就陽(yáng)熱亢盛，如果再吃過(guò)多的姜，相當于“火上澆油”。

肝炎病人。

一般情況下，肝炎病人都是忌吃姜的，因為常吃姜會(huì )加重其癥狀，生姜引起的燥熱對炎癥的消除不利。

口臭的人。

中醫認為口臭是由胃熱所致，生姜性溫，胃熱的人吃會(huì )加重原有的胃熱，甚至引起牙痛、頭痛、痔瘡出血等癥狀。

便秘人群。

便秘多屬于腸熱，此時(shí)如果過(guò)食生姜，也會(huì )加重癥狀。

咳痰較黃的人。

痰黃的人是因為肺熱肺燥，生姜性溫，食用姜易加重癥狀。

脫發(fā)的人。

中醫認為，頭發(fā)與腎有密切關(guān)系，老年人腎精不足，腎陰虧虛，頭發(fā)得不到充足的滋養，就會(huì )脫發(fā)，生姜性溫，脫發(fā)的人食用，腎陰虛更甚，會(huì )加重脫發(fā)的程度。

夏季如何吃姜更好

夏季，人的消化功能減弱，再加上空調吹冷風(fēng)，胃腸功能易紊亂，可喝姜紅茶、姜汁牛奶調理腸胃。姜紅茶的做法是：取紅茶1～3克、鮮姜3片，放茶 杯里用沸水沖泡，加蓋燜3～5分鐘，每天喝1～2次。姜汁牛奶的做法是：姜汁1湯匙、鮮牛奶200毫升、紅糖適量，將姜汁、牛奶和紅糖混勻，隔水燉熟飲 用。

夏天受涼引起風(fēng)寒感冒，可趁熱喝上一碗紅糖姜湯或可樂(lè )姜湯，有助于散寒解表。紅糖姜湯的做法是：取生姜10克、紅糖15克，將生姜洗凈、切絲，用開(kāi)水泡5分鐘，文火熬2～3分鐘，加紅糖調溶?？蓸?lè )姜湯的做法是：3～5片姜切成絲，加入鍋里，再倒入1小瓶可樂(lè )，沸騰時(shí)關(guān)火。