巴奴超島火鍋涉羊肉摻假”，暫時(shí)下架等待檢測結果！

9月5日，據中國網(wǎng)財經(jīng)報道，有網(wǎng)絡(luò )博主曝光了巴奴旗下的超島自選火鍋”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)超島”)的高鈣羊肉卷里摻有鴨肉成分。針對此事，超島在官方公眾號上發(fā)布了相關(guān)說(shuō)明，表示公司正在積極配合市場(chǎng)監管部門(mén)的調查，并第一時(shí)間將相關(guān)產(chǎn)品送檢。目前，他們正在等待進(jìn)一步的結果。與此為保護顧客的權益，超島決定在市場(chǎng)監管部門(mén)最終調查結果出來(lái)之前，暫時(shí)下架涉事羊肉菜品。

據了解，這起事件的起因是博主猴大腕”在社交平臺上發(fā)布了一系列視頻，揭露了超島位于北京合生匯店售賣(mài)假羊肉的事情。具體而言，這位博主以98元的價(jià)格在超島購買(mǎi)了6盒肉類(lèi)食材，其中有4盒高鈣羊肉卷經(jīng)過(guò)權威機構的檢測發(fā)現含有鴨肉成分。

根據視頻內容，超島的店員在面對博主對于羊肉真偽的質(zhì)疑時(shí)，堅稱(chēng)：那是必須的，我們有中央廚房，連底料都是自己生產(chǎn)的?！睘榱思訌娍尚哦?，店員還提到了母公司巴奴，并聲稱(chēng)：我們和巴奴是同一家公司?！钡陜鹊男畔⒐久鞔_指出，超島主要的食品原料由巴奴中央廚房所屬的北京行運無(wú)限大餐飲有限公司統一配送。這位博主對巴奴火鍋可能存在嚴重問(wèn)題提出了質(zhì)疑。

對此，超島在其說(shuō)明中表示，涉事的羊肉菜品是由超島獨立采購的，供應商是鄭州森昂商貿有限公司，該公司從位于哈爾濱市雙城區朝陽(yáng)鄉的九洲源食品加工廠(chǎng)采購。我們收到反饋后，立即要求供應商進(jìn)行自查，并公開(kāi)采購和廠(chǎng)商的相關(guān)信息。如果相關(guān)羊肉產(chǎn)品存在博主反饋中提到的問(wèn)題，我們一定會(huì )依法承擔責任，并嚴肅處理相關(guān)責任方?！背瑣u強調說(shuō)，他們深知產(chǎn)品是品牌的基礎，顧客的口碑是品牌持續發(fā)展的基石。對于產(chǎn)品品質(zhì)方面的問(wèn)題，他們一直保持零容忍的態(tài)度。

超島還在說(shuō)明中公布了鄭州森昂商貿有限公司的承諾聲明，聲明中表示，他們供應給超島火鍋的九洲源精選羔羊肉火鍋高鈣原料是純羊肉，不摻雜其他肉質(zhì)。

根據公開(kāi)資料顯示，超島是在2020年成立的，創(chuàng )始人杜夯是巴奴火鍋的創(chuàng )始人杜中兵的兒子。憑借巴奴的背景和影響力，超島已經(jīng)在北京開(kāi)設了四家門(mén)店，分為超島串串火鍋”和超島自選火鍋”兩個(gè)品類(lèi)。他們還與北京橙夢(mèng)餐飲管理有限公司”、北京夯實(shí)餐飲管理有限公司”等多家企業(yè)有關(guān)聯(lián)。