最近，在寧夏固原市涇源縣，各處菌菇園的菌菇喜獲豐收，農戶(hù)們提著(zhù)桶、端著(zhù)籮筐，穿梭在菌棒之間，采摘、運輸、晾曬……一派繁忙的豐收景象。除了蜂蜜、涇源黃牛肉外，又一“涇源好物”被端上了廣大消費者的餐桌。
在涇源香水鎮沙南村林下菌菇園內，一排排吊掛的菌棒排列有序、生機勃勃。如今，喜獲豐收的木耳、香菇、羊肚菌等產(chǎn)品陸續銷(xiāo)往西安、北京、山東等地市場(chǎng)。
村民在自家菌菇棚中工作?！茉纯h融媒體中心供圖“菌菇具有經(jīng)濟效益好、種植周期短、效益高、見(jiàn)效快等特點(diǎn)，就是看到這樣的優(yōu)勢，我們在100畝樹(shù)林發(fā)展林下經(jīng)濟，共搭設800余個(gè)養殖架，購進(jìn)15萬(wàn)菌棒。今年，村集體收入預計可以超過(guò)50萬(wàn)元?！鄙衬洗妩h支部書(shū)記于有明說(shuō)，最近到了采摘出售的季節，每斤的價(jià)格超過(guò)8元，村集體經(jīng)濟收入增長(cháng)的同時(shí)，村民也實(shí)現了就近就業(yè)。
同時(shí)，在大棚的后方，該村還建了菌菇烘干加工車(chē)間，工人把挑選的次等菇放入烘干機內，加工成菇干。利用烘干設備進(jìn)行初加工后出售，既解決了次等級菇不好銷(xiāo)售的問(wèn)題，又大大提高了產(chǎn)品的售價(jià)。
不只是在香水鎮，涇源縣多地都將食用菌種植作為重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)大力發(fā)展。
在策底河岸邊的新民鄉馬河灘村，村民于彩霞家在閑置牛棚種植的平菇同樣漲勢喜人?！白詮娜ツ甏迳弦M(jìn)來(lái)平菇以后，給我家庭帶來(lái)了一份新的收入。在家工作的同時(shí)也能照看老人和孩子，想種地的話(huà)也能騰出手來(lái)?！庇诓氏颊f(shuō)。
排列整齊的菌菇棚?！茉纯h融媒體中心供圖馬河灘村共有8個(gè)村民小組，是當地的生態(tài)移民村，每戶(hù)配套一座30平方米的牛棚。2021年，馬河灘村深入實(shí)施“百萬(wàn)移民致富提升行動(dòng)”，通過(guò)“出戶(hù)入園”的方式，解決了移民村牛棚面積小、養牛導致人居環(huán)境臟亂差等問(wèn)題，部分牛棚成了閑置。為此，當地充分利用“出戶(hù)入園”后閑置牛棚開(kāi)辟新的增收渠道，盤(pán)活閑置牛棚資源，對新農村閑置牛棚進(jìn)行改造，轉型發(fā)展菌菇產(chǎn)業(yè)，讓村民多了一份收入。
近年來(lái)，涇源縣利用生態(tài)優(yōu)勢謀求特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，因地制宜發(fā)展菌菇種植產(chǎn)業(yè)，以六盤(pán)山特色菌菇種植示范基地建設為抓手，完善菌種制作、規模種植等產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)鍵環(huán)節，初步形成了以“三園三片”為核心的產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局。目前，涇源縣種植羊肚菌、木耳、香菇、平菇等品種菌菇443萬(wàn)棒(袋)，示范帶動(dòng)546戶(hù)，實(shí)現了生態(tài)效益與經(jīng)濟效益雙贏(yíng)。(完)
