大灣區預制菜(南沙)出口基地-首屆預制菜出口論壇暨十億美元訂單簽約儀式(下稱(chēng)“論壇”)28日在廣州舉辦。論壇現場(chǎng)簽訂了十億美元預制菜出口訂單。

廣州雪印食品股份有限公司總經(jīng)理李煌介紹了十億美元訂單具體內容：5億美元水產(chǎn)預制菜、1億美元禽類(lèi)預制菜、5千萬(wàn)美元火鍋類(lèi)預制菜、3千萬(wàn)美元包點(diǎn)水餃預制菜、2千萬(wàn)美元素食預制菜以及3億美元肉類(lèi)預制菜。隨后，在現場(chǎng)所有觀(guān)眾見(jiàn)證下，李煌代表公司和美國Kopt連鎖餐飲餐廳等12家公司簽約。

論壇上，海外12個(gè)國家38家買(mǎi)家企業(yè)聯(lián)合發(fā)起，成立了全球預制菜采購聯(lián)盟，打通預制菜出口的堵點(diǎn)，推動(dòng)更多預制菜企業(yè)開(kāi)拓海外市場(chǎng)，實(shí)現海外“集群作戰”。

據介紹，該論壇與全球海鮮貿易節同期舉行，旨在推動(dòng)預制菜出口加工、銷(xiāo)售、報關(guān)、運輸、金融等全鏈條企業(yè)加快產(chǎn)業(yè)協(xié)同，共筑預制菜“出?！敝?。

“如今，預制菜出海大潮將至，要充分利用‘兩個(gè)市場(chǎng)‘兩種資源’加快推動(dòng)預制菜走向海外?！睆V東雪印集團有限公司(下稱(chēng)“廣東雪印”)董事長(cháng)肖勇生表示，他們依托廣州(南沙)預制菜產(chǎn)業(yè)園，肩負起“鏈主”重任，以建設大灣區預制菜(南沙)出口基地及展銷(xiāo)中心為載體，打造全球預制菜產(chǎn)業(yè)貿易投資中心，帶動(dòng)百家預制菜上下游企業(yè)和千個(gè)預制菜品牌，共同推動(dòng)“中國菜”走向世界。

武漢良之隆食材股份有限公司董事長(cháng)朱長(cháng)良致辭表示，在全世界的餐飲行業(yè)，華人的影響力越來(lái)越大，中式預制菜走出國門(mén)是大勢所趨。

此外，為打通預制菜出口“貿易壁壘”，今年的全球海鮮貿易節首次設立預制菜出口展區。出口展區面積達600平方米，分為形象展示區、產(chǎn)品展示區和品鑒區，涵蓋5個(gè)出口國家館和進(jìn)口原材料館，屆時(shí)現場(chǎng)將會(huì )有超200個(gè)品類(lèi)預制菜對外進(jìn)行展示。(完)