中國飯店協(xié)會(huì )26日披露，端午節假期餐飲住宿消費活力持續釋放，住宿消費恢復表現優(yōu)于餐飲。

為了解端午節假期餐飲與住宿業(yè)恢復發(fā)展情況，中國飯店協(xié)會(huì )隨機調查了全國餐飲住宿企業(yè)，覆蓋全國20余個(gè)省份。調查顯示，由于今年端午節假期臨近暑期，在親子、畢業(yè)生等群體的帶動(dòng)下，暑期旅游市場(chǎng)提前開(kāi)啟，釋放積蓄已久的旅游消費潛力，為中國住宿行業(yè)貢獻不小的營(yíng)業(yè)增長(cháng)。

超四成受調查住宿企業(yè)反饋，端午節假期營(yíng)業(yè)收入已與2019年同期持平；三成以上受調查住宿企業(yè)較2019年同期實(shí)現了正增長(cháng)，平均增長(cháng)超過(guò)30%。在平均房?jì)r(jià)方面，受調查住宿企業(yè)中，一半以上企業(yè)反饋與2019年同期持平，兩成企業(yè)反饋與2019年同期相比，房?jì)r(jià)平均增長(cháng)了30%。

同時(shí)，被餐飲企業(yè)寄予厚望的端午小長(cháng)假并沒(méi)有預期中那么火爆。四成受調查餐飲企業(yè)反饋，端午節假期營(yíng)業(yè)收入與2019年同期持平。只有12%的受調查餐飲企業(yè)營(yíng)業(yè)額高于2019年同期，平均增長(cháng)達到25%。

值得一提的是，制止餐飲浪費取得積極成效。自反食品浪費法落地實(shí)施以來(lái)，餐飲住宿業(yè)在杜絕“舌尖上的浪費”方面的工作穩步提升。此次端午節假期，受調查的餐飲住宿企業(yè)均反饋繼續加大反浪費工作力度，包括提供小份菜、對消費者進(jìn)行點(diǎn)單提示、提供打包服務(wù)等。

此外，夏日夜經(jīng)濟增長(cháng)顯著(zhù)。受多地持續高溫天氣影響，端午節期間，更多消費者選擇夜間出游錯峰體驗假期生活，夜間消費熱度不斷攀升。美團、大眾點(diǎn)評數據顯示，端午假期前兩天，夜間消費較上年假日同期增長(cháng)95%，跑贏(yíng)今年假期整體消費大盤(pán)。

中國飯店協(xié)會(huì )表示，端午過(guò)后就是長(cháng)達一個(gè)多月的暑期，餐飲住宿行業(yè)將迎來(lái)新的商機。(完)