熬什么粥好喝又有營(yíng)養（種草10種營(yíng)養豐盛家常粥的做法）

沒(méi)了煙火氣，人生就是一段孤獨的旅程。今天給大家分享10種家常粥的做法，營(yíng)養豐富，好喝不上火，全家都愛(ài)喝，快快收藏吧！

海鮮粥

材料：蝦10只，料酒，玉米粒，青菜，胡蘿卜丁，香菇，大米，胡椒粉，蔥

過(guò)程：

1蝦去殼去蝦線(xiàn)，蝦頭留著(zhù)備用，蝦仁放入少許胡椒粉和1勺料酒拌勻腌制

2鍋中油燒熱放入蔥煸香，加入蝦頭炒出紅油，撈出蝦頭和大蔥，倒入胡蘿卜丁和香菇片，翻炒變軟

3加入3大碗水煮沸，放入洗凈的大米，煮20分鐘，大米煮熟，放入玉米粒和青菜，蝦仁繼續煮至粘稠即可，出鍋放入少許鹽，和胡椒粉拌勻

皮蛋雞肉粥

準備食材

大米80克，糯米20克，皮蛋2個(gè)，雞胸肉100克，胡蘿卜1小塊，姜絲適量，鹽1勺

食用油1勺，料酒1勺

做法與步驟

1皮蛋切塊，胡蘿卜切小丁，雞肉切丁用料酒腌一下。

2大米糯米洗干凈放入電飯煲中，加入清水和一勺食用油煮50分鐘。

3倒入雞肉丁，皮蛋，姜絲，鹽，胡蘿卜丁再煮十分鐘即可食用。

美齡粥

食材

1糯米60g、梗米30g、山藥150g、豆漿600毫升

2清水200毫升、冰糖、枸杞適量

做法

1糯米梗米混合洗凈后加水提前浸泡幾小時(shí)，豆漿打好后過(guò)篩更細膩，山藥去皮切塊洗凈后上鍋蒸熟碾壓成泥

2糯米、梗米下鍋，加入豆漿和200毫升清水中火煮開(kāi)轉小火熬煮至米軟爛（約半小時(shí)）加入山藥泥，再加入冰糖調味煮十分鐘，出鍋前撒上些泡好的枸杞就可以吃了

紅豆牛奶燕麥粥

材料：黑米、紅豆、燕麥米、牛奶、冰糖

晚上準備早上喝：教程

1將黑米、紅豆、燕麥米清洗干凈泡幾個(gè)小時(shí)（紅豆不好煮，要提前泡）

2加入適量清水放電飯煲按煮粥鍵，時(shí)間到了，保溫一晚（或者是預約煮，我是預約5小時(shí)，然后自動(dòng)保溫，第二天早上醒來(lái)豆子就軟爛了）

3早上起來(lái)打開(kāi)電飯煲，加入牛奶冰糖再熬10分鐘就可以啦

鮮美蝦仁粥

食材

蝦 胡蘿卜 香菇 玉米 豌豆 格爾頓核桃油 大米

做法

1蝦處理干凈，剝出蝦仁，胡蘿卜，香菇切丁備用

2鍋里放油，倒入胡蘿卜和香菇，玉米翻炒均勻

3大米加適量水，開(kāi)大火煮至沸騰后轉小火慢煮20分鐘。粥變得粘稠再關(guān)火燜五分鐘

4煮好的粥開(kāi)中小火，玉米粒豌豆和蝦仁，蓋上鍋蓋煮到食材都熟

5在煮好的粥里滴入幾滴格爾頓核桃油即可

小米粥

準備食材:

板栗，小米，生姜紅糖，枸杞

做法:

1準備食材，板栗我已經(jīng)提前剝殼，小米洗凈，板栗用刀切碎。

2將小米，板栗放入電飯煲中，放適量的清水，按煮粥鍵。

3粥煮好，放入紅糖，枸杞，攪拌至紅糖融化。

藜麥山藥粥

食材：

三色藜麥35克，大米70克，鐵棍山藥100克，清水適量。

做法：

1、藜麥和大米洗凈后混合均勻，放入電飯煲里。

2、再加入切好的山藥，倒入適量清水，蓋上蓋子選擇“粥”開(kāi)始煮，程序結束后就可以喝了。

香菇芋頭排骨粥

食材：芋頭1個(gè)，排骨適量，大米300克，干香菇1把，胡蘿卜1個(gè)，芹菜，姜片，醬油，蠔油，鹽，芹菜。

做法：

1芋頭，胡蘿卜去皮切塊，干香菇泡發(fā)。

2排骨加姜片下鍋煸炒出油，依次加入香菇，芋頭，胡蘿卜炒片刻，大米淘洗干凈下鍋一起炒幾分鐘。

3加入生抽，蠔油，鹽調味料炒勻。倒入高壓鍋或者電飯鍋，加入清水，煮到粥粘稠。

4出鍋前加入芹菜末拌勻。

番茄鮮蝦營(yíng)養粥

材料：鮮蝦，番茄2個(gè)，大米，玉米粒，青菜

過(guò)程：

1鮮蝦去殼去蝦線(xiàn)，加入1勺料酒，少許胡椒粉拌勻腌制，番茄切小塊

2鍋中油燒熱放入蔥蒜煸香，倒入番茄塊炒出湯汁，加入2大碗水，放入大米，煮至黏稠

3加入蝦，玉米粒繼續拌勻煮5分鐘，加入青菜和適量鹽和胡椒粉拌勻即可

青菜香菇粥

食材：大米100克，青菜1棵，香菇5個(gè)、火腿腸1根，鹽1小勺，食用油1勺，胡椒粉少許

制作方法

1大米洗凈，香菇切片，青菜切細絲，火腿腸切小丁

2鍋中倒入大米加入1000ml的清水中小火熬成粥，加入香菇片繼續煮至軟

3最后加入火腿腸丁和青菜絲熬成熟粥粘稠，最后加入1勺食用油，1小勺鹽，適量胡椒粉調味即可