2022北京消費季第三屆火鍋美食節開(kāi)啟

寒露已過(guò)，秋風(fēng)漸起， 熱氣騰騰、風(fēng)味各異的火鍋在這個(gè)時(shí)節無(wú)疑是最能體現煙火氣、最能溫暖人心的美食。10月29日，“美味勁享、美好生活——2022北京消費季第三屆火鍋美食節”在北京舉辦啟動(dòng)儀式。多家知名火鍋企業(yè)在活動(dòng)現場(chǎng)設置火鍋美食展臺，同時(shí)通過(guò)線(xiàn)上直播的方式，將不同種類(lèi)的特色火鍋美味帶給網(wǎng)友，與大家“云吃火鍋”。

據了解，“2022北京消費季第三屆火鍋美食節”由北京市商務(wù)局主辦、北京烹飪協(xié)會(huì )承辦，由勁牌有限公司、燕京啤酒集團、盒馬X會(huì )員店、建行生活、美團等單位協(xié)辦?；疱伖澭永m“政府主辦、協(xié)會(huì )搭臺、企業(yè)唱戲、市民參與”的形式，搭建溝通餐飲企業(yè)與消費者之間的橋梁，促進(jìn)火鍋餐飲全產(chǎn)業(yè)鏈的交流與合作，增強企業(yè)的品牌影響力，讓利消費者，釋放消費潛力，助力企業(yè)增效，實(shí)現多方共贏(yíng)。

在活動(dòng)現場(chǎng)的東來(lái)順、京門(mén)老爆三、新辣道魚(yú)火鍋、京南第一涮、陽(yáng)坊大都、云海肴、匹夫涮肉、呷哺呷哺、丁馬甲魚(yú)、盒馬、勁酒、燕京啤酒、華源甄選地標食材等知名品牌的展臺前，廚師現場(chǎng)烹制了各具特色的火鍋。老北京的傳統銅鍋涮肉、香辣鮮俱全的魚(yú)火鍋以及近年來(lái)興起的網(wǎng)紅火鍋，百年老字號和火鍋新品牌，讓現場(chǎng)的氣氛也隨著(zhù)火鍋一起沸騰。同時(shí)，展臺上的各種火鍋食材、預制菜類(lèi)火鍋、火鍋到家產(chǎn)品，也向大家展示了更多的火鍋食用場(chǎng)景。

本屆火鍋節將線(xiàn)上線(xiàn)下聯(lián)動(dòng)40多個(gè)火鍋品牌的近千家門(mén)店，開(kāi)展多項優(yōu)惠讓利活動(dòng)。啟動(dòng)儀式上，企業(yè)代表、消費者代表共同簽署“火鍋美食節——光盤(pán)節約、從我做起”倡議書(shū)，倡議全市火鍋企業(yè)引導消費者適量點(diǎn)餐、用餐光盤(pán)、使用公筷公勺，同時(shí)守住食品安全底線(xiàn)，為消費者提供品質(zhì)服務(wù)。