紅燒肉燜飯正宗做法，上班族的懶人們有福利了

紅燒肉燜飯用一塊五花肉做成紅燒肉，加水、加米，就誕生了這道紅燒肉燜飯，香味撲鼻。

類(lèi)似于蓋澆飯，卻又比蓋澆飯更入味，更誘人，食材和米飯融為了一體。

原料：

五花肉1塊、土豆1只、洋蔥1只、米飯1鍋

調味料：

醬油、鹽、油、料酒、淀粉、清水

步驟：

1、五花肉切小塊，加入適量料酒和淀粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;

2、鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用;

3、倒入洋蔥丁煸炒;

4、煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;

5、加入土豆丁和炒好的肉塊;

6、略微翻炒后加入醬油;

7、翻炒均勻，加入適量鹽;

8、加入淘好的大米;

9、翻勻;

1、將其倒入電飯煲中鋪平;

11、加入清水，稍稍高出食材;

12、啟動(dòng)煮飯程序，完成。