花魚(yú)兒家的家常小菜~~~~~~尖椒大蔥炒魷魚(yú)

食材：魷魚(yú)（已洗凈）、尖椒（已清洗切開(kāi)）、大蔥（已清洗切開(kāi)）

調料：料酒、生抽、鹽

做法：（1）將已洗凈的魷魚(yú)放在案板上切開(kāi)。

（2）隨后，將切好的魷魚(yú)下入清水鍋中，加適量的料酒微微焯開(kāi)，撈出。

（3）燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蔥和尖椒翻炒翻炒。

（4）接著(zhù)，合入焯好的魷魚(yú)翻炒一下。

（5）然后，加適量的生抽、加適量的鹽調味炒勻，即成。