一提到健康養生，很多人都會(huì )聊到補腎、清肺和養胃這些話(huà)題。隨著(zhù)生活節奏的加快和工作壓力的增大，無(wú)論是男性還是女性朋友，他們都很容易出現腎虛腎虧的癥狀。要想保護我們的腎臟健康，我們就得告別不良的生活習慣。其實(shí)，在我們的生活中，補腎強身的方法有很多，今天小編給大家推薦食療的方法。

　　在我們的身邊有很不起眼的食物，它們居然是補腎的佳品。今天小編給大家推薦的食材，想必很多人都很熟悉。小時(shí)候我們都聽(tīng)過(guò)這樣的謎語(yǔ)，麻屋子，紅帳子，里面住著(zhù)倆白胖子。沒(méi)錯，小編今天要說(shuō)的就是花生。在了解花生如何補腎之前，我們先看一下花生的營(yíng)養價(jià)值。

　　在我們的身邊有很不起眼的食物，它們居然是補腎的佳品。今天小編給大家推薦的食材，想必很多人都很熟悉。小時(shí)候我們都聽(tīng)過(guò)這樣的謎語(yǔ)，麻屋子，紅帳子，里面住著(zhù)倆白胖子。沒(méi)錯，小編今天要說(shuō)的就是花生。在了解花生如何補腎之前，我們先看一下花生的營(yíng)養價(jià)值。

　　一、花生的營(yíng)養價(jià)值
　　花生，又被我們稱(chēng)為“落花生”，它在我國產(chǎn)量非常高，是一種食用廣泛的堅果?；ㄉ臓I(yíng)養價(jià)值非常高，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)，因此又被人們譽(yù)為“長(cháng)生果”。
　　花生的食用方法有很多種，花生既可以生吃，也可以炒著(zhù)吃、煮著(zhù)吃，同時(shí)也可以用來(lái)榨油和制作糕點(diǎn)?；ㄉ煌氖秤梅椒I(yíng)養也不盡相同，那么經(jīng)常食用花生對我們的身體健康有哪些好處呢?

　　1、凝血止血
　　上文說(shuō)到的“紅帳子”其實(shí)就是花生外表的那層皮，又被稱(chēng)為花生衣?；ㄉ轮泻胸S富的油脂和維生素，同時(shí)花生衣中的有效成分可以縮短凝血時(shí)間，能對抗纖維蛋白的溶解，促進(jìn)骨骼制作出更多的血小板，對出血性疾病也有很好的止血效果。
　　因此，經(jīng)常食用花生可以增強人體的造血功能，幫助我們滋補氣血。不過(guò)大家在食用花生的時(shí)候，一定要將花生衣一同吃下。

2、延緩衰老
　　從古至今，健康長(cháng)壽是很多人共同追求的目標。要想延緩身體的衰老速度，我們就要吃得好，吃對食物。我們平時(shí)不妨多吃點(diǎn)花生，因為花生中含有豐富的兒茶素和賴(lài)氨酸，可以起到抗氧化的作用。
　　除此之外，花生中的鋅元素也普遍高于其它的油料作物。我們都知道，鋅元素可以促進(jìn)我們的大腦發(fā)育，增強大腦的記憶功能，同時(shí)也能激活中老年朋友的腦細胞，預防人體過(guò)早衰老。

　　3、降低膽固醇
　　如今的生活水平已經(jīng)得到了很大的提高，很多人餐餐離不開(kāi)大魚(yú)大肉，吃得太好，我們就很容患上“三高”等富貴病。如果我們體內的膽固醇過(guò)高的話(huà)，就會(huì )給我們帶來(lái)諸多的健康隱患。
    要想有效降低體內的膽固醇，我們不妨多吃點(diǎn)花生。因為花生中含有豐富的亞油酸，這種物質(zhì)可以使體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，這樣可以避免膽固醇在體內沉積，預防因膽固醇超標而引發(fā)的多種心腦血管疾病。

　　其實(shí)，花生的功效與作用還遠遠不止，花生還可以促進(jìn)人體的生長(cháng)和發(fā)育，幫助我們預防腫瘤和癌癥的發(fā)生?？吹竭@兒，很多人都會(huì )好奇，花生的補腎效果體現在哪里呢?其實(shí)只吃花生的話(huà)，補腎效果并不是最好的，我們可以將花生和其它食材搭配起來(lái)食用，補腎效果才會(huì )特別好。

　　二、花生如何食用補腎效果好
　　花生的食用方法其實(shí)有很多種，我們也可以將花生搭配其它食材一同食用?；ㄉ梢院碗u丁、胡蘿卜一同炒，這樣就可以做成宮保雞丁。不僅如此，花生還可以和其它食物泡在一起，我們每天堅持這樣喝，補腎的效果讓你意想不到。

　　1、花生泡醋
　　花生泡在醋里面，又被我們稱(chēng)為醋泡花生米。醋泡花生米是一道常見(jiàn)的冷菜，主要原料是花生米、醬油和醋?；ㄉ痛姿愕蒙鲜?ldquo;天仙配”，因為花生中雖然含有豐富的不飽和脂肪酸，但是花生中所含的油脂和熱量都比較高，而食醋中含有的多種有機酸具有解膩生香的作用，因此醋泡花生米是一道色香味俱全的菜肴。
　　食醋對我們的身體健康好處多多，我們將花生泡在食醋中，食醋可以將花生中的鈣、鐵、磷、鋅等有機物溶解出來(lái)，從而可以提高花生的吸收利用率和營(yíng)養價(jià)值。而且食醋可以有效保持花生中維生素的有效成分，降低脂類(lèi)物質(zhì)被人體吸收后產(chǎn)生的副作用。
　　所以說(shuō)，經(jīng)常食用醋泡花生對我們的身體健康非常有好處。經(jīng)常食用醋泡花生可以幫助我們降低血脂和血壓，預防血管硬化，還可以促進(jìn)人體的新陳代謝，起到殺菌消毒的作用。除此之外，醋泡花生還可以幫助我們補腎強身，只要我們能夠堅持每天吃點(diǎn)醋泡花生，我們的腎臟就會(huì )越來(lái)越健康。
　　醋泡花生米的做法非常多，小編給大家推薦一種最簡(jiǎn)便的食用方法。我們可以將適量的花生米放在食醋中，食醋最好要淹沒(méi)花生米，這樣密封保存一個(gè)月都不會(huì )變質(zhì)。我們每天只要食用一勺花生米，最好連醋一同喝下，這樣可以明顯改善腎虛和腎虧的癥狀。

　　2、花生泡大棗
　　上文中所說(shuō)的醋泡花生，想必大家都不陌生，但是花生和紅棗一起泡著(zhù)喝，想必很多人都覺(jué)得比較神奇。其實(shí)我們可以將花生和紅棗放在水里泡發(fā)，然后用文火慢慢煮熟就可以了。出鍋后我們可以加入少量的蜂蜜，這樣的話(huà)口感會(huì )更好。
　　紅棗是我們生活中常見(jiàn)的食物，紅棗的皮薄肉厚，甘甜適中，營(yíng)養價(jià)值非常高，是秋冬季節進(jìn)補的佳品。紅棗中含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)和鈣、鐵、磷、核黃素、尼克酸等成分，對過(guò)敏性紫癜、貧血、高血壓和慢性肝炎等疾病有一定的預防和治療作用。
　　而花生中含有豐富的維生素E和鋅元素，可以增強記憶力、延緩衰老和滋潤皮膚的作用。如果我們將花生和紅棗一起泡發(fā)煮湯喝，口感會(huì )變得更加香甜軟糯，而且也特別容易被腸胃消化和吸收。
　　如果我們能經(jīng)常喝花生紅棗湯的話(huà)，就可以幫助我們補腎養顏，對保持腎臟健康有很大的幫助。除此之外，花生和大棗同食，還具有健腦益智的作用，對于腎虛引起的神疲乏力和記憶力減退等癥狀。

　結語(yǔ)：花生是我們生活中常見(jiàn)的食材之一，很多人平時(shí)都很喜歡吃鹽水花生、炒花生等等。很多人都不知道花生具有很高的營(yíng)養價(jià)值，可以幫助我們延緩衰老，預防腫瘤和癌癥的發(fā)生。如果我們將花生泡在醋中，或者是將花生和大棗泡在湯中一同飲用，不僅口感會(huì )更好，而且補腎的效果也會(huì )讓你嘆服。