海鮮水餃
2016-01-09 10:25:47 美食天下
瑤柱,海米營(yíng)養豐富(含蛋白質(zhì),鈣,多種礦物質(zhì),多種維生素,蝦青素等)適合全家老幼食用。而且瑤柱,海米也很百搭吃法多種多樣。今天捕快給大家來(lái)一款,海鮮水餃。
材料:
豬腩肉400克、瑤柱50克、蝦米50克、小芹菜6顆、蔥白段5條、干香菇8朵。
蝦米洗一次清水后,輕泡10分鐘,稍剁,無(wú)需過(guò)碎。
香菇水發(fā)好后備用。
瑤柱清水洗干凈后,泡10分鐘后用手撕碎,或者用刀壓碎。(一定要夠碎才好)
剁剁剁餡料,所有剁好后加糖,鹽,適量五香粉,混好后才加入瑤柱,蝦米,拌圴。均勻后開(kāi)包餃子。包的過(guò)程忘記拍圖了。餃子皮是買(mǎi)的現成的沒(méi)有發(fā)圖。
出鍋啦。
來(lái)排排隊。
開(kāi)吃了,說(shuō)實(shí)話(huà)味道很贊。