爽口雞湯米線(xiàn)

米線(xiàn)是云南人的最?lèi)?ài)，一日三餐甚至都可以用米線(xiàn)代替，過(guò)橋米線(xiàn)，小鍋米線(xiàn)，燜肉米線(xiàn)，雜醬米線(xiàn)，炒米線(xiàn)，鹵米線(xiàn)......吃法多種多樣，而且各家也有各家的吃法。在云南早餐也多是米線(xiàn)，一碗高湯配上自己喜歡的蔬菜將米線(xiàn)燙熟，簡(jiǎn)單加個(gè)帽子，一碗熱乎乎的米線(xiàn)就做好了，很適合冬天的早餐呢。
我這個(gè)就更簡(jiǎn)單了，直接用的香菇醬做帽子，味道非常好，非常爽口~
十分鐘就可搞定的營(yíng)養早餐~

材料：米線(xiàn)適量，雞湯一碗（我這個(gè)還帶雞肉），韭菜一小把，仲景麻辣香菇醬適量，鹽適量；

做法：

1、準備好材料；

2、韭菜摘洗干凈，切段；

3、雞湯倒入鍋中煮開(kāi)；

4、下入韭菜白色部分，燙一分鐘；

5、下入米線(xiàn)燙熟；

6、下入韭菜葉，攪拌一下即可起鍋；

7、盛出，調入適量鹽，舀上一勺仲景香菇醬，拌勻，還可以依據個(gè)人口味加上適量的醋；

8、美味爽口營(yíng)養早餐~

Tips：

1、配菜可以是青菜、韭菜等，依據個(gè)人喜好添加；