降秋燥，四道美味把你養潤，下周吃什么不愁了

多變的秋天，正是進(jìn)補的大好機會(huì )，你還不趕緊吃起來(lái)?

天氣多變的秋季正是補償夏季元氣損耗的良機，趁周末小菜學(xué)起來(lái)，由內而外滋潤身體，再也不擔心洗完臉就瞬間干到爆皮!

百合

潤肺保濕的秋季首選

百合味甘微苦，性平，潤肺止咳，清心安神。其營(yíng)養成分十分豐富，其中的淀粉、多糖、果膠以及多種生物堿，對抑制癌細胞增生有一定的療效，是秋季用來(lái)潤肺保濕的上品，養人當然要屬喝湯最佳。

【學(xué)起來(lái)】

1、銀耳泡發(fā)后去除根部并撕成小塊，百合洗凈待用。

2、豬排洗凈用開(kāi)水焯一下后，瀝干凈。

3、把所有材料放入鍋中，加水，大火燒開(kāi)后轉小火，慢煲兩個(gè)小時(shí)左右。

4、放入適量的鹽調味即可。

山藥　　食藥皆通的滋陰專(zhuān)家

山藥又被稱(chēng)為“食中之藥”，可健中補虛、久服耳聰目明，不僅有利于脾胃消化吸收，還能夠保持血管彈性，改善身體的血液循環(huán)?？谖肚宓娜丝梢赃x擇直接蒸著(zhù)吃，口感會(huì )非常細膩。但是今天絕不是蒸著(zhù)吃哦。山藥芝麻搭配，還有補鈣的效果。

【學(xué)起來(lái)】

1、請準備好生黑芝麻小半碗和山藥小半根，洗凈。

2、榨汁：黑芝麻放入攪拌機，加一點(diǎn)點(diǎn)水打成漿狀取出備用，也可以加一點(diǎn)上面說(shuō)的百合哦!山藥去皮切成小塊放入攪拌機，倒入剛剛沒(méi)過(guò)山藥的清水，攪成山藥汁取出備用。

3、熬糊：把兩種糊一起倒入鍋中，小火熬煮至開(kāi)鍋即可。

有的多肽、多糖和脂肪族的酰胺類(lèi)物質(zhì)，能夠提高人體抑制癌癥的能力。秋季食用猴頭菇，可以配合紅豆和白薏仁熬粥，色澤靚麗，可以祛除夏季殘存在體內的濕熱，還有美白潤膚的效果。

葡萄酒　　秋季養生的浪漫滋味

天氣轉涼，女性適度喝一些暖身的紅酒，也是促進(jìn)血液循環(huán)，養出紅潤氣色的不二選擇。紅酒中的抗氧化物，能夠有效的延緩衰老、美膚亮顏，同時(shí)還能防止脂肪的氧化堆積。都是湯湯水水，用紅酒來(lái)一餐硬貨派——紅酒燴銀鱈魚(yú)，醇美的紅酒配上清甜的鱈魚(yú)，讓秋季養生也有了浪漫的滋味。

【學(xué)起來(lái)】

1、銀鱈魚(yú)最重要的就是要先“腌”， 撒上紅酒、鹽、醬油和黑胡椒，讓鱈魚(yú)入味。

2、上鍋煎銀鱈魚(yú)，注意火不要太旺，否則很容易將魚(yú)煎糊。

3、肉類(lèi)的好盆友檸檬汁，這次也不會(huì )缺席，擠一些檸檬汁到魚(yú)肉上即可。

Tips:別忘了柿子

這個(gè)時(shí)候的柿子個(gè)兒大、皮兒薄、汁兒甜，簡(jiǎn)直是柿子的巔峰狀態(tài)。柿子和梨一樣，可以潤肺生津、清熱止血。除了順應了季節性的功效，柿子也含有大量的維生素和糖分，一個(gè)柿子

就能夠滿(mǎn)足一天所需維生素C的一半，不過(guò)要記得不要空腹吃。