國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量連跌一年有余 都是進(jìn)口啤酒惹的禍？

據經(jīng)濟之聲《天下公司》報道，經(jīng)歷了20年高增長(cháng)的中國啤酒行業(yè)現在出現了下滑。最新數據顯示，今年1-8月，中國啤酒行業(yè)產(chǎn)量同比下降6.12%，從燕京、雪花、青島三大啤酒巨頭的半年報來(lái)看，啤酒行業(yè)整體下滑的態(tài)勢在二季度有所擴大。截至2015年6月，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量已連續13個(gè)月下跌，近20年來(lái)首次出現持續負增長(cháng)。

與之相對應的是，在零關(guān)稅、自貿區效應等多種因素的共同作用下，洋啤酒漸漸在中國市場(chǎng)流行開(kāi)來(lái)——中國海關(guān)總署公布的數據顯示，今年1-8月，中國進(jìn)口啤酒36.31萬(wàn)千升，同比增加65.7%。

有業(yè)內人士認為，今年洋啤酒零售銷(xiāo)量大增的原因很多，最主要因素是關(guān)稅政策以及進(jìn)口國貨幣貶值。一方面我國對進(jìn)口啤酒采取零關(guān)稅政策;另一方面，洋啤酒的主要來(lái)源地是歐洲，人民幣近年來(lái)總體上對歐元保持了較大幅度的升值，所以來(lái)自歐洲的產(chǎn)品實(shí)際上更便宜了。

現在很多進(jìn)口食品店、保稅店的酒類(lèi)專(zhuān)柜都摞起了整箱的啤酒，并打著(zhù)“買(mǎi)二送一”等促銷(xiāo)信息，一瓶330ml的洋啤酒售價(jià)也不過(guò)5-6元。有消費者認為，洋啤酒和同等價(jià)位的國產(chǎn)啤酒相比口感更好，極具性?xún)r(jià)比。甚至有些人喝了洋啤酒之后，口味就再也回不去了。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )啤酒分會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇認為，這其實(shí)是認知偏差造成的：

何勇：啤酒進(jìn)入中國的時(shí)間畢竟比較短，與歐美國家相比，對啤酒的認知程度還有所欠缺。國內幾大廠(chǎng)家現在生產(chǎn)的啤酒從品質(zhì)上、從品種上都不比國外的差，但消費者的觀(guān)念存在一定的誤區，好像德國的啤酒就一定是好的。

幾年前，中國啤酒仍處于開(kāi)疆拓土的搶地盤(pán)階段，所以很多巨頭在收購地方品牌后大多會(huì )以“大一統”的方式，實(shí)現品牌的統一，也正因為這樣，雪花才能成為全球銷(xiāo)量最高的單品。但是隨著(zhù)市場(chǎng)格局的穩定，消費的升級，巨頭們也在轉型，比如雪花、青啤都在推出一些新的產(chǎn)品，來(lái)滿(mǎn)足消費者多元化的需求。

洋啤酒現在雖然很火，但在整個(gè)啤酒市場(chǎng)消費占比仍然很低。2014年，我國啤酒產(chǎn)量將近5千萬(wàn)升，洋啤酒消費量為33.8萬(wàn)千升，占比還不到1%。啤酒行業(yè)專(zhuān)家韋三水說(shuō)，國產(chǎn)啤酒產(chǎn)量下降產(chǎn)量下滑并非是因為受到進(jìn)口啤酒的沖擊，而是因為低端國產(chǎn)啤酒的產(chǎn)量大幅減少。

有調查顯示，國內消費者對生活質(zhì)量的要求不斷提高，喝膩了尋常意義上的黃啤之后，希望嘗試不同的新鮮口感，也就促使花樣繁多的進(jìn)口啤酒更多地進(jìn)入到中國。同時(shí)，“80后”、“90后”熱衷新奇時(shí)髦的餐飲消費方式，也為進(jìn)口啤酒的興盛提供了很大空間。

有行業(yè)人士認為，隨著(zhù)中國年輕消費群體的逐漸崛起、進(jìn)口啤酒價(jià)格日趨大眾化、進(jìn)口啤酒關(guān)稅壁壘的漸漸打破，進(jìn)口啤酒憑借自身優(yōu)勢將進(jìn)一步占據中國市場(chǎng)。

但也有行業(yè)人士不認同這種看法。中國酒業(yè)協(xié)會(huì )啤酒分會(huì )秘書(shū)長(cháng)何勇認為，進(jìn)口啤酒有天生的劣勢，消費者總有一天會(huì )認識到這一點(diǎn)：

何勇：啤酒最重要的品質(zhì)就是新鮮，進(jìn)口啤酒在這方面有先天的劣勢，它從進(jìn)口，到入關(guān)，再到商超終端，正常情況下周期都要在半年左右，即使加快速度，也要3、4個(gè)月。

消費專(zhuān)家趙萍也認為，洋啤酒銷(xiāo)量迅速增長(cháng)的態(tài)勢不會(huì )一直持續下去：

趙萍：洋品牌的啤酒原來(lái)在國內銷(xiāo)售的基數比較小，隨著(zhù)進(jìn)口量增長(cháng)，它們的銷(xiāo)量就顯得增長(cháng)很快。但隨著(zhù)進(jìn)口啤酒在國內市場(chǎng)的占有率進(jìn)入一定的階段，增長(cháng)速度就會(huì )慢下來(lái)，會(huì )與國內啤酒的增長(cháng)速度不相上下。