青海嚴控旅游食品安全

新華網(wǎng)西寧６月２８日專(zhuān)電（記者曹婷）為保障游客飲食安全，日前青海省食品藥品監督管理局下發(fā)了《關(guān)于加強旅游食品安全監管工作的通知》，明確加強旅游食品監管，對抽檢信息依法及時(shí)公布，并記入餐飲服務(wù)食品安全信用檔案。

根據《通知》，青海旅游景區餐飲服務(wù)單位和地方傳統特色食品均是此次食品安全監督抽檢范圍，抽檢出不合格的食品原料，將對經(jīng)營(yíng)者依法查處。同時(shí)，在景區入口處的明顯位置，也會(huì )設立景區內餐飲服務(wù)提供者的食品安全等級公示牌以及１２３３１公示牌或工作監督臺，受理游客對食品安全的投訴。

此外，針對旅游旺季是地方特色產(chǎn)品銷(xiāo)售高峰的規律性特點(diǎn)，青海將加大對枸杞、蕨麻、鹿茸片、蜂蜜、黃蘑菇、大黃、雪蓮、酸奶、散裝白酒等地方土特產(chǎn)和民族特色食品的監管力度，尤其在地方特色食品的標簽標志方面。

青海省食品藥品監督管理局餐飲處處長(cháng)李建軍說(shuō)，隨著(zhù)旅游旺季到來(lái)，來(lái)青海的游客不斷增加，部分旅游景區食品安全尚存隱患，加強旅游景區餐飲服務(wù)食品安全監管，對保障游客飲食健康、優(yōu)化旅游環(huán)境具有重要意義。